食品篇,主要是分析介绍来凤县地名中,以食品果蔬名称命名地名的情况。
古语云:“民以食为天,国以粮为本。”这深刻揭示了粮食对于人们生存和粮食对于国家稳定、巩固政权的极端重要性。既然粮食(当然包括一切可以食用的食品)是人们赖以生存的最重要的生活必须品,因此,来凤先人们用人人熟悉的食品果蔬名称来命名一些地名,当然也就属于情理之中的事情。来凤以食品果蔬名称来命名的地名,主要有以下一些:
【米店】位于大河镇大河坝西北2公里的白水泉境内,地处老峡河边,以前此地有一商店,贩卖大米,故名。
【瓦儿糕】位于翔凤镇境内老虎洞河南岸高地上,居四斗种桥头。以前,此地有一铺子,专门做瓦儿糕卖(瓦儿糕,一种以大米为主要原料的食品,白色,长方形,味道类似于圆形的“泡粑”。此地从2008年开始开发,同时更名为瓦尔高。2009年3月动工修建瓦尔高高级中学,原县民族医院在此地修建门诊综合大楼等),故名。
【麦子坡】位于大河镇观音桥东北1.9公里,地处山坡,此地以前每年小麦收成好,故名。
【菜园子】位于县城原东北角,为原东门湾蔬菜大队驻地,有菜地450亩(在上世纪80年代,由于城市建设需要,原东门湾蔬菜大队的菜地,已经全部被市场建设、公路建设以及有关单位和居民修建房屋所占用),故名。
【天蒜坪】位于大河镇大河坝西北15公里,西与咸丰县相邻,以前此地生长天蒜(别名鹿耳韭。史书记载韭菜原产中国,“韭”为象形字,取“久”音而得名,寓意吉祥长久。韭菜营养价值高,菜质柔嫩鲜美,口味辛香。作药可理血、暖胃,益阳。在湖北西南2000米以上高山险峻之地,有一种野生韭菜,比家韭叶宽且长,韭香更浓,当地土名叫“天韭”,实为罕见野生韭菜原种),故名。
【油菜田】位于大河镇杉木溪西北3公里处,此地从前盛产油菜(油菜,又叫油白菜,苦菜,是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富。油菜籽可榨油供食用),故名。
【韭菜园】位于三胡乡境内,以前此地生长野生韭菜(属百合科多年生草本植物,以种子和叶等入药。具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草,又称扁菜)多,故名。
【芋头湾】位于大河镇车洞湖落板桥西南1公里处,此湾从前种有大片芋头(芋头可食用,并具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症),故名。
【青菜坪】位于旧司乡中嘴东南1.6公里,此地地势平坦,解放前,逃荒人在此开荒种地,种的青菜(是十字花科芸薹属的叶用蔬菜,有强身健体、保持血管弹性、防癌抗癌、润泽皮肤、延缓衰老等食疗作用)长势好,故名。
【芹菜田】位于漫水乡洗车东南2公里,此地有块田野生芹菜(属伞形科植物。有水芹、旱芹两种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,又名“香芹”,亦称“药芹”。芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用)多,故名。
【板栗坪】位于革勒车乡西北7.2公里处,因为此地板栗树(板栗香甜可口,做干果零食或是做菜肴佐餐都很相宜,它不仅含有大量淀粉,可以直接当饭吃,而且含有蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,有很好的食疗保健功能)多而得名。
与板栗树有关的地名还有:板栗河、板栗湾等。
【梨园沟】位于三胡乡胡家沟东南4.7公里处,因为此地梨树(可食用,有清肺止咳的功效)多而得名。
与梨树有关的地名还有:梨子沟、梨子坪、梨子坡、梨子树、梨树坡等。
【柑子坪】位于三胡乡胡家沟东南6.3公里处,因为此地柑子树(又名柑橘,柑桔;常绿小乔木或灌木。果实可食用)多而得名。
【核桃堡】位于大河镇杉木溪西800米处,从前此地山堡有几根核桃树(胡桃,俗称核桃,果实球形,可食用),故名。
与核桃树有关的地名还有:核桃湾、核桃沟等。
【桃树湾】位于大河镇蒲西西北1公里,以前山湾里桃树(桃树为蔷薇科落叶乔木,树皮黑色,为常见的果树及观赏花木。果肉清津味甘,除生食之外亦可制干、制罐。果、叶均含杏仁酣,均可入药)多,故名。
与桃树有关的地名还有:桃树坳、桃子湾、桃子坪等。(李明 编撰)